Το Syntopia Hotel, adults only hotel που βρίσκεται στον Αδελιανό Κάμπο Ρεθύμνου, επιθυμεί να προσλάβει Executive Chef για τη σεζόν 2026, με δυνατότητα διαμόρφωσης και στελέχωσης της δικής του ομάδας κουζίνας. Η θέση αφορά τη συνολική διαχείριση και εποπτεία της κουζίνας του ξενοδοχείου, στο πλαίσιο του All Inclusive concept. Κύριες Αρμοδιότητες Δημιουργία μενού και συνταγών, καθώς και ανάπτυξη νέων πιάτων, με βάση τις σύγχρονες διεθνείς τάσεις Επίτευξη υψηλών στόχων ικανοποίησης πελατών, με έμφαση στη γεύση, ποιότητα και αισθητική παρουσίαση Κοστολόγηση και επίτευξη του εγκεκριμένου food cost Οργάνωση, καθοδήγηση, εκπαίδευση και συντονισμός του προσωπικού σε όλα τα πόστα της κουζίνας Στελέχωση της κουζίνας, με δυνατότητα εισήγησης κατάλληλων υποψηφίων από τον επαγγελματικό του κύκλο Διασφάλιση τήρησης όλων των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP) Απαραίτητα Προσόντα Προηγούμενη εμπειρία σε ξενοδοχείο 4*/5* (κατά προτίμηση All Inclusive) και σε θέση Head Chef ή Sous Chef Ηγετικές ικανότητες, οργάνωση και ομαδικό πνεύμα. Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων. Απόφοιτος Σχολής Μαγειρικής. Γνώση κανόνων HACCP ή πιστοποίηση ΕΦΕΤ. Εμπειρία σε ελληνική και διεθνή κουζίνα. Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων. Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας. Παροχές Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και παροχών. Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον Πρόσβαση στο γυμναστήριο του ξενοδοχείου. Φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας. Ευκαιρίες για εκπαίδευση και επαγγελματική ανάπτυξη. Πλήρης διατροφή εντός του ξενοδοχείου κατά τη λειτουργία του. Γιατί να μας επιλέξεις Οι άνθρωποί μας αποτελούν την κινητήρια δύναμη για την παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας. Το προσωπικό μας απολαμβάνει εξαιρετικές συνθήκες εργασίας, καθώς και ευκαιρίες για προσωπική και επαγγελματική εξέλιξη. Η επιλογή, αξιολόγηση και εκπαίδευση του προσωπικού, όπως και το σύστημα αμοιβών και παροχών, βασίζονται στην ανάδειξη των ατομικών ικανοτήτων και επιτευγμάτων. Παρέχουμε ένα εργασιακό περιβάλλον που σέβεται τη διαφορετικότητα και προάγει τη συνεργασία και τον επαγγελματισμό. Αν σε χαρακτηρίζουν οι αξίες της συνεργασίας, της δημιουργικότητας και της δέσμευσης στην παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου, σε προσκαλούμε να κάνεις την αίτησή σου τώρα! Για όλα τα βιογραφικά θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα. Θα ακολουθήσει εσωτερική διαδικασία αξιολόγησης και θα ειδοποιηθούν οι υποψήφιοι που θα επιλεγούν για συνέντευξη.